...schmecken eine heiße Suppe oder ein Eintopf besonders lecker!
So wie dieser Gemüsetopf mit Hackbällchen
Die Zutaten:
500g Rinderhack, 1 Zwiebel,1 Ei, 3 El. gehackte Petersilie, 2 El. Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und evtl. etwas Knoblauchpulver
1 großer Kohlrabi, 4-5 Kartoffeln, 4-5 große Möhren, 2 El. Butter oder Margarine, 1L Gemüsebrühe, ca. 2 El. Speisestärke, ca. 125 ml Creme Fine zum kochen, frisch geriebene Muskatnuss
Kartoffeln, Kohlrabi und Möhren in ca. 1cm große Würfel schneiden,
Hackfleisch mit der sehr fein gehackten Zwiebel, Ei, Semmelbröseln, Petersilie und den Gewürzen vermengen
Aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen
Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Gemüsewürfel darin ca. 5 Minuten kräftig anbraten
Anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen
Die Hackbällchen vorsichtig in die Gemüsebrühe legen und ca 15 Minuten ziehen lassen
Creme Fine mit der Speisestärke verrühren und den Gemüsetopf damit etwas abbinden. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken
GUTEN APPETIT!
Wie leckerlichst sieht das denn aus !!! Wir sind auch Suppenkasper, Rezept wird gespeichert und nachgekocht.
AntwortenLöschenDickes Drückerle aus Monnhem, Tanni & Finley
Mjam Mjam Steinchen - ich komm zum Essen rum, ja? Sieht soooooooo lägga aus
AntwortenLöschenDicken Drückerling vom Schnüfflkäfaaaaaa
Da schmeiß ich doch glatt meine Diät dem Kalo-Teufel anne Hörners bis der schielt und nicht mehr zählen kann und probier das aus!!! Danke für das tolle Rezept und die Bülderz! Yummie-Grüße vom Büüüh
AntwortenLöschendas Rezept ist schon abgespeichert, DANKE,DANKE,DANKE !!!
AntwortenLöschenGanz leckersche....
Liebe Grüsse,
Christine
Romana, das sieht ja aus wie bei den Fernsehköchen, alles fein säuberlich in Schälchen gerichtet, sehr lecker!
AntwortenLöschenLG Sabine
Sabine, das mit dem Schälchen ist "eine Macke" vom mir, erst die Arbeit, dann das Vergnügen *kicher*. Und für das "große Vergnügen" mit dem "Geschirr danach" habe ich ja meinen "Michimat" *lol*
AntwortenLöschenmmmhhhhh lecker Romana. :0)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Conny
hmmm, das hört sich lecker an ....und die Bilder sprechen Bände
AntwortenLöschenUnd wir haben das heute ausprobiert..........LECKER OHNE ENDE!!!!! Gerade das richtige für kalte und ungemütliche Tage!
AntwortenLöschenBist einfach meine Lieblingsrezeptgeberin!
Bussi Edith
Hallo Romana, bin gerade auf deiner Seite gelandet, habe mich als Leser eingetragen, schöne Sachen machst du und Rezepte einstellen, toll. Viele Grüße Anett
AntwortenLöschenMmmmmmmmmmh.............das hört sich lecker an, und sieht lecker aus...........ich hab HUNGER!!!
AntwortenLöschenLG
Peri :o)